
Adittives yang digunakan dalam pengolahan makanan - Secara umum aditif adalah zat-zat yang sedikit atau tidak mengandung nilai gizi, tetapi banyak digunakan dalam pengolahan atau penyimpanan makanan atau pakan ternak.
Aditif mungkin bisa natural/alami, identik alami atau buatan. Aditif alami adalah zat yang ditemukan secara alami dalam bahan makanan dan diekstrak dari makanan ini kemudian digunakan di tempat lain, misalnya untuk jus bit...